Pour faire écho à notre vidéo sur l'urbanisme nous avons choisi de vous faire découvrir une jeune start-up marseillaise développant l'agriculture urbaine. Lauréate nationale des Talents des Cités 2015, Abricotoit souhaite végétaliser les toits plats de la cité phocéenne pour permettre demain aux habitants ou restaurateurs de faire pousser leurs propres produits en ville. Mais le fondateur Julien Girardon ne s'arrête pas là et s'associe aujourd'hui à d'autres entreprises pour mener de nouveaux projets. C'est ainsi qu'est née l'association entre Abricotoit et la Brasserie des Suds qui permet aujourd'hui à une soixantaine de cultivateurs marseillais de faire pousser du houblon et créer une véritable bière marseillaise.
Pour en savoir plus sur ce projet : http://marseille.latribune.fr/entreprises-finance/2017-03-28/quand-la-brasserie-des-suds-et-abricotoit-font-naitre-le-houblon-en-provence.html
