• Découvrir la diversité culinaire à travers rencontres, recettes et interviews 

    change ton regard sur la cuisine

  • Le concept

    Vous utilisez la cuisine tous les jours, mais savez-vous comment cuisine votre voisin ?

    Quoi ?

    Notre objectif est de montrer qu'il existe différentes approches de la cuisine, dans le monde mais aussi de manière plus locale.

    Comment ?

    Par la réalisation d'une série de vidéos de 5 à 10 minutes. Entre vlogs, interviews, et rencontres, chacune nous permettant d'aborder la cuisine sous un nouvel angle.

    Qui ?

    Dans ces vidéos interviendront aussi bien des professionnels tels qu'un anthropologue, une diététicienne ou encore un chef, que des particuliers.

  • People & Places

    Find us all over the world!

    Ilhem

    L'instagrameuse food

    Blogueuse dans l'âme, Ilhem s'est chargée de construire et gérer le blog et la page Facebook du projet.

    Victoire

    L'invitée

    Rythmée et organisée, Victoire a pu développer des compétences à travers le montage des vidéos.

    Doriane

    La pro de la livraison

    Sociable et aimant aller au contact des gens, Doriane a convaincu des professionnels de participer au projet et les a interviewés.

    Nassrine

    La cuisinière en herbe

    Atout culturel du groupe, Nassrine a rencontré des particuliers et les a filmé dans leur quotidien.

  • Le blog

    Recette: comment réussir des cupcakes à la perfection:

    Ingrédients: 100g de bonne volonté, 55g d'entente, 89g de travail d'équipe et 150g de bonne humeur.

    Étapes de la recette:

    - Munissez vous d'une équipe de 4 chefs compétents pour réussir cette recette.

    - Commencez par mettre toutes les idées de chacun dans un grand bol, de bien mélanger, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, afin d'obtenir un mélange homogène et cohérent.

    - Ensuite, récupérer cette pâte d'idées et remplissez plusieurs récipients à cupcakes. Chaque récipient correspond en fait à une tâche et sera assignée à une personne.

    - Enfin, la dernière étape du dessert est la phase d'exécution, car une fois la pâte réalisée il faut réaliser les cupcakes. Pour cela, nous allons filmer et interviewer des professionnels, certaines vidéos nécessiteront plus de crémage que d'autre, il faudra donc plus les étoffer et les travailler. Une fois cela de fait, il faut monter les vidéos afin d'avoir un seul et beau gâteau pour ensuite le faire partager aux gens qui vous entoure. C'est pourquoi l'équipe de chef diffusera les vidéos sur les réseaux sociaux.

     

     

  • Nous contacter

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